自家製トマトピューレ
自家製トマトピューレ
ピエルパンのトマトピューレは、完熟トマトをひたすらカッティングするところから始まります。
![](https://pierpankit.com/wp-content/uploads/2022/08/トマト-1024x768.jpg)
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ピューレにするため水は加えず、加熱し続けると、フレッシュなトマトピューレの出来上がりです。既製品のトマトピューレにはない爽やかな甘みがあります。
![](https://pierpankit.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG20220701135733-857x1024.jpg)
![](https://pierpankit.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG20220701144433-768x1024.jpg)
種の周り、皮に旨味があるため、そのままフードプロセッサーで液体状に。
※まれに一部が黒くなっている種が入っていることがありますが、食べても問題はありませんのでご安心くださいませ。
ピエルパンのトマトピューレは、完熟トマトをひたすらカッティングするところから始まります。
ピューレにするため水は加えず、加熱し続けると、フレッシュなトマトピューレの出来上がりです。既製品のトマトピューレにはない爽やかな甘みがあります。
種の周り、皮に旨味があるため、そのままフードプロセッサーで液体状に。
※まれに一部が黒くなっている種が入っていることがありますが、食べても問題はありませんのでご安心くださいませ。